Written by: DIXIT RAJPUT
अंडे प्रोटीन का एक जानामाना स्रोत है, पर ऐसे बहुत से दूसरे फूड्स हैं जो आपके शरीर को अंडे से ज्यादा प्रोटीन देते हैं, यंहा 5 हाई प्रोटीन फूड्स दिए गए हैं जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
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प्रोबायोटिक्स और कैल्शियम से भरपूर दही आपकी आतों को स्वस्थ और हड्डियों को मजबूत बनाये रखती है। 100 ग्राम दही में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होता है।
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कैसिइन प्रोटीन से भरपूर पनीर, पाचन में थोड़ा धीमा होता है और मांसपेशियों को रिपेयर करने के लिए बेस्ट होता है। 100 ग्राम पनीर में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन होता है।
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दालों के अंदर सारे जरुरी 9 प्रकार के एमिनो एसिड्स पाए जातें है, जो इन्हें प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत बनाते हैं, एक कप (पकी हुई) दाल में लगभग 8 ग्राम एमिनो एसिड होते हैं।
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छोले में भरपूर मात्रा में फाइबर और दूसरे पौषक तत्त्व होते हैं, जो आपके ह्रदय के स्वास्थ्य और पाचन दोनों के लिए अच्छे होते हैं, 1 कप (पके हुए) छोले में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन होता है।
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100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन होता है। ये प्रोटीन का एक लीन स्रोत है, जिसमें फैट बहुत कम होता है , और ये मांसपेशियों के निर्माण और मेंटिनेंस के लिए एक आदर्श स्रोत है।
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अपने भोजन में इन हाई प्रोटीन फूड्स को शामिल करके आप शरीर की प्रोटीन की जरुरत को पूरा कर सकते हैं। इनमें से प्रत्येक फ़ूड, प्रोटीन के साथ-साथ अपनी एक अलग पौष्टिकता रखता है।
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