करेला, जिसे बिटर मेलोन या बिटर गार्ड के नाम से भी जाना जाता है, अपने अनोखे आकार और कड़वे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।
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लेकिन स्वाद से परे, करेला हेल्थ बेनिफिट्स से भरपूर है, जिसे पारंपरिक चिकित्सा में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। आइए जानते हैं इससे होने वाले 5 प्रमुख फायदों के बारे में:
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करेला विटामिन A, C, फोलेट, पोटेशियम, जिंक और आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। यह दिल के लिए काफी फायदेमंद है और इसमें ज्यादा मात्रा में फाइबर होता है।
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करेला ख़ास तौर पर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है। इसमें पाए जाने वाले यौगिक, जैसे पॉलीपेप्टाइड-P, डॉयबिटीज़ वाले लोगों में ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित और कम करने में मदद कर सकते हैं।
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करेले में मौजूद हाई फाइबर कंटेंट पाचन में सुधार करता है और पेट को अच्छे से साफ़ करने में मदद करता है। जिससे कब्ज से लड़ने और पाचन तंत्र को साफ रखने में सहायता मिलती है।
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करेला कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल के रोगों से शरीर को बचाने में मदद मिलती है।
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करेला कैलोरी में कम और फाइबर में ज्यादा होता है। जिससे आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और कैलोरी इनटेक को कम करके वजन घटाने में सहायता मिलती है।
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इन फायदों की वजह से, करेले को डाइट में शामिल करना आपके सम्पूर्ण स्वस्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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