एवोकैडो या अमरुद: क्या है ज्यादा हेल्दी?

Written by: DIXIT RAJPUT

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एवोकैडो और अमरूद दोनों ही पौष्टिक होते हैं, लेकिन उनसे होने वाले फायदे उनके पोषक तत्वों के आधार पर अलग-अलग हो सकते हैं। आइए दोनों की तुलना करके समझते हैं:

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पोषक तत्व

एवोकैडो, हेल्दी फैट (मोनोअनसैचुरेटेड), पोटेशियम, फोलेट और विटामिन K से भरपूर होता है, जो दिल के लिए फायदेमंद होता है। जबकि अमरूद, विटामिन C, डाइट्री फाइबर और विटामिन A और B से भरा होता है, इसलिए यह इम्यून सिस्टम के लिए बहुत अच्छा होता है।

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कैलोरी

अमरुद के मुकाबले एवोकैडो में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। 100 ग्राम एवोकैडो में लगभग 160 किलो कैलोरी होती है, जो हेल्दी फैट को बढ़ाने के लिए बेहतरीन है। इसके विपरीत, 100 ग्राम अमरुद में लगभग 68 किलो कैलोरी होती है। जिससे यह वजन को नियंत्रित करने के लिए अच्छा विकल्प है।

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फाइबर

एवोकैडो के प्रति 100 ग्राम में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है जबकि अमरूद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 5 ग्राम फाइबर होता है, दोनों ही पाचन को बेहतर बनाने के लिए अच्छे हैं।

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एंटीऑक्सीडेंट्स

एवोकैडो में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आँखों को स्वस्थ रखने में सहायक हैं। वहीं अमरूद में लाइकोपीन और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

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 कैसे खाएं 

एवोकैडो का इस्तेमाल आमतौर पर सलाद, स्प्रेड और स्मूदी में किया जाता है, क्योंकि यह क्रीमी होता है। जबकि अमरूद को ताज़ा खाया जा सकता है, जूस के रूप में या स्मूदी और डेसर्ट में मिलाकर इसे एक मीठा स्वाद दिया जा सकता है।

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