Anoop Singh
आमतौर पर लोग घी का सेवन खाना बनाने में या खाने के साथ में करते हैं लेकिन आयुर्वेदिक एक्सपर्ट के अनुसार, घी का सेवन सुबह खाली पेट करना भी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है. आइए इस बारे में विस्तार से जानते हैं:
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आयुर्वेदिक एक्सपर्ट के अनुसार, घी पेट में एसिड के स्राव को उत्तेजित करता है. सुबह खाली पेट घी खाने से भोजन अच्छी तरह पचता है और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है.
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घी में मौजूद फैटी एसिड, तुरंत एनर्जी प्रदान करता है. खाली पेट सीमित मात्रा में घी खाने से मेटाबोलिज्म में सुधार होता है और वजन नियंत्रित रहता है.
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घी में पाए जाने वाले फैट-सॉल्यूबल विटामिन और एसेंशियल फैटी एसिड जोड़ों में चिकनाई लाते हैं जिससे जोड़ों के बीच घर्षण कम होता है और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है.
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नियमित खाली पेट घी का सेवन, शरीर में जमा टॉक्सिन को बाहर निकालने और लीवर को हेल्दी रखने में सहायक है. शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन के लिए आप घी का उपयोग कर सकते हैं.
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घी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड औऱ अन्य पोषक तत्व, मस्तिष्क को हेल्दी रखते हैं और सोचने समझने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं.
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आयुर्वेद के अनुसार नियमित खाली पेट घी खाने से वात-दोष संतुलित रहता है और शरीर में वात दोष के असंतुलन से जुड़ी बीमारियां नहीं होती हैं.
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घी में मौजूद विटामिन और फैटी एसिड, त्वचा को अंदर से पोषण प्रदान करते हैं और स्वस्थ बनाए रखते हैं. घी खाने से चेहरे का ग्लो बढ़ता है और बढ़ती उम्र का असर कम होता है.
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सुबह खाली पेट कितनी मात्रा में घी का सेवन करना चाहिए और यदि आप पहले से किसी बीमारी से पीड़ित हैं तो आपको घी खाना चाहिए या नहीं, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए नजदीकी डॉक्टर या आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से सलाह लें.
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