Anoop Singh
शकरकंद में मौजूद मैगनीज, कार्बोहाइड्रेट को मेटाबोलाइज करने में मदद करता है और ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रखता है. ग्लाईसेमिक इंडेक्स कम होने की वजह से डायबिटीज के मरीजों के लिए यह काफी फायदेमंद है.
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शकरकंद में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों पाए जाते हैं. इसे खाने से पेट देर तक भरा रहता है और पाचन में सुधार होता है.
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इसमें पोटैशियम और विटामिन बी6 भरपूर मात्रा में होता है और ये दिल को हेल्दी बनाए रखने में बेहद मददगार हैं. शकरकंद खाने से दिल के रोगों से भी बचाव होता है.
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शकरकंद में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट, कैंसर के खतरे को कम करते हैं. इसलिए आप भी शकरकंद या इससे बनी डिश अपनी डाइट में शामिल करें.
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मौसम बदलते ही बीमार पड़ना और अक्सर सर्दी-जुकाम से परेशान रहना कमजोर इम्यूनिटी की निशानी है. ऐसे लोगों को शकरकंद का सेवन करना चाहिए. इसमें मौजूद पोषक तत्व इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं.
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