मेयोनीज कई व्यंजनों में प्रयोग होने वाली एक आम सामग्री है। लेकिन अगर इसे अधिक मात्रा में खाया जाए तो इससे आपकी सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं।
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इन 7 तरीकों से मेयोनीज आपकी सेहत पर नेगेटिव असर डाल सकती है।
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मेयोनीज में सैचुरेटेड और ट्रांस फैट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को बढ़ाते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
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मेयोनीज के सिर्फ़ एक चम्मच में लगभग 90 कैलोरी होती है। इसके नियमित सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है और आप मोटापा के शिकार हो सकते हैं।
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मेयोनीज में अधिक मात्रा में मौजूद फैट, विशेष रूप से सैचुरेटेड फैट, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती है, जिससे दिल की बीमारी हो सकती है।
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मेयोनीज में अक्सर सोडियम मिला होता है, जो ब्लड प्रेशर बढ़ता है, साथ ही हाइपरटेंशन के खतरे को भी बढ़ाता है।
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मेयोनीज में मौजूद अनहेल्दी फैट्स और अतिरिक्त कैलोरी इंसुलिन रेजिस्टेंस का कारण बन सकती है। जिससे टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
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मेयोनीज में मौजूद प्रिजर्वेटिव और ज्यादा फैट, आँतों में अच्छे बैक्टीरिया के संतुलन को बिगाड़ सकती है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। साथ ही आँतों को भी नुकसान पहुँच सकता है।
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मेयोनीज की जगह एक बेहतर विकल्प के लिए, छोले का हम्मस (एक तरह की चटनी) आज़माएँ! इसमें कैलोरी कम और फाइबर भरपूर होता है। साथ ही यह दिल के लिए भी अच्छा होता है। हम्मस, मेयोनीज की तरह ही क्रीमी होता है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होता।
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