Written by: dixit rajput
पोषक तत्वों से भरपूर सरसों के पत्ते खाने के लिए एक स्वादिष्ट भोजन तो हैं ही साथ ही इनके कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे भी हैं। आइए जानते हैं ये आपके शरीर को कौन-कौन से फायदे पहुँचा सकते हैं:
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विटामिन सी से भरपूर होने के कारण, सरसों के पत्ते आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते हैं, और सर्दी एवं इन्फेक्शन को दूर रखते हैं।
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सरसों के पत्तों में मौजूद विटामिन K और कैल्शियम, हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो सर्दियों में हमारे लिए बहुत जरुरी हो जाते हैं।
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सरसों के पत्तों में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है, कब्ज से राहत दिलाता है और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ये सरसों की हरी पत्तियाँ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और दिल से सम्बंधित बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करती हैं।
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सरसों के पत्तों में मौजूद विटामिन A और बीटा-कैरोटीन आँखों की रोशनी को अच्छा करने में मदद करते हैं और आंखों से संबंधित समस्याओं से बचाते हैं।
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