Anoop Singh
वैसे तो ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं लेकिन अगर आप अधिक फायदे हासिल करने के लिए जरूरत से ज्यादा मात्रा में इनका सेवन कर रहे हैं तो आपको कुछ साइड इफ़ेक्ट्स झेलने पड़ सकते हैं. इनमें से कुछ ये हैं-
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ड्राई फ्रूट्स में फाइटेट्स और टैनिन नामक यौगिक होते हैं साथ ही फैट भी ज्यादा होता है. इन्हें अधिक मात्रा में खाने पर पाचन से जुड़ी समस्याएं जैसे कि गैस और पेट में दर्द हो सकता है.
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ड्राई फ्रूट्स में प्रोटीन और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है. यह एक हेल्दी स्नैक तो है लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि इसमें कैलोरी भी अधिक होती है. इन्हें अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है.
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इंडस्ट्री-प्रोसेस्ड ड्राई फ्रूट्स में सल्फाइट युक्त प्रिजर्वेटिव होते हैं. जिसके कारण त्वचा पर रैशेज, या पेट में ऐंठन जैसे एलर्जिक रिएक्शन हो सकते हैं.
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ड्राई फ्रूट्स में मौजूद प्रोटीन और फैट की अधिक मात्रा स्किन के ऑयल ग्लैंड को सक्रिय कर देते हैं. अधिक ड्राई फ्रूट्स खाने से सीबम अधिक बनता है और रोमछिद्र बंद हो जाते हैं जिससे चेहरे पर मुंहासे निकल सकते हैं.
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ड्राई फ्रूट्स में अधिक कैलोरी होती है जो शरीर में गर्मी पैदा करती है. बहुत अधिक मात्रा में ड्राई फ्रूट्स खाने से मेटाबोलिज्म एंजाइम डिस्टर्ब हो सकते हैं.
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किशमिश और अन्य ड्राई फ्रूट्स में विटामिन K अधिक पाया जाता है जो ब्लड-थिनिंग दवाओं के प्रभाव को रोक सकता है. इसलिए अगर आप इन दवाओं का सेवन कर रहें हैं तो सीमित मात्रा में ही ड्राई फ्रूट्स खाएं.
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