टमाटर को हम अलग-अलग सब्जियों और दालों में फ्लेवर और स्वाद के लिए इस्तेमाल करते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि टमाटर का रस वास्तव में पोषक तत्वों का भंडार है।
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विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर टमाटर का जूस आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं टमाटर का जूस पीने से होने वाले 5 फायदों के बारे में:
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पोटेशियम और लाइकोपीन से भरपूर, टमाटर का रस बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करता है, ब्लड प्रेशर को कम करता है, और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है
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विटामिन C, A और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर टमाटर का रस आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और इन्फेक्शन से लड़ने में शरीर की मदद करता है।
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टमाटर के रस में मौजूद लाइकोपीन, त्वचा को UV डैमेज से बचाता है। जबकि इसमें मौजूद विटामिन C, कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा चमकदार और जवान बनी रहती है।
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टमाटर के रस में स्वाभाविक रूप से कई प्रकार के डाइजेस्टिव फाइबर और एसिड होते हैं। जो पाचन को सक्रिय करते हैं और पेट को अच्छे से साफ़ करके, कब्ज से छुटकारा दिलाते हैं।
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टमाटर का जूस कैलोरी में कम और पानी से भरपूर होता है। इसलिए, यह आपकी डाइट में कैलोरी बढ़ाए बिना, बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए जबरदस्त है।
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-कुछ पके हुए टमाटरों को पीस लें। - एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। -आप चाहे तो इसमें नींबू के रस की 2 बूंद डाल सकते हैं। - छान लें और ताज़े जूस का आनंद लें।
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