शरीर को पूरी तरह स्वस्थ रखने के लिए शरीर में कई तरह के ज़रुरी पोषक तत्वों और मिनरल की पर्याप्त मात्रा का होना बहुत ज़रुरी है। ये पोषक तत्व और मिनरल ही शारीरिक कार्यक्षमता को बेहतर करते हैं। इसलिए डॉक्टर भी हमेशा यही सलाह देते हैं कि अपनी डाइट में उन चीजों को शामिल करें जिनसे अधिक से अधिक पोषक तत्व हासिल हो सकें। ओमेगा-3 फैटी एसिड भी ऐसा ही एक पौष्टिक तत्व है जो शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है। यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाती है, दिल की बीमारियों को दूर करती है, बालों और त्वचा में निखार लाती है और मस्तिष्क को भरपूर पोषण प्रदान करती है।
आमतौर पर शाकाहारी चीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा उतनी नहीं पायी जाती है जितनी की मांसाहारी चीजों में मिलती है। वैसे अखरोट,अलसी के बीज, एवोकैडो आदि ओमेगा-3 एसिड के अच्छे स्रोत हैं लेकिन मछली के तेल और सी-फ़ूड में यह सबसे ज्यादा मात्रा में पाया जाता है। अगर आप शाकाहारी हैं और मछली का सेवन नहीं कर सकते हैं तो आप उसकी जगह मछली के तेल के कैप्सूल का सेवन कर सकते हैं। आजकल बाज़ार में ये फिश ऑयल, सी-कॉड लीवर ऑयल जैसे कई सप्लीमेंट कैप्सूल के रुप में उपलब्ध हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं.
पोषक तत्वों की मात्रा :
फिश ऑयल में एइकोसैपेटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसैजेनोइक एसिड (DHA) नामक दो महत्वपूर्ण फैटी एसिड मौजूद होते हैं। एइकोसैपेटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसैजेनोइक एसिड (DHA) दोनों ही इंसान के शरीर की कार्यक्षमता के लिए ज़रुरी हैं लेकिन मानव शरीर इन्हें बनाने में सक्षम नहीं है। इसलिए डॉक्टर बच्चों से लेकर वयस्कों तक को फिश ऑयल सप्लीमेंट के सेवन की सलाह देते हैं। फिश ऑयल में ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ साथ विटामिन डी और विटामिन ए की मात्रा भी बहुत अधिक होती है। आइये जानते हैं कि फिश ऑयल कैप्सूल जैसे कि सी-कॉड लीवर ऑयल (Seacod capsules benefits in hindi) के प्रमुख फायदे क्या हैं?
कॉड लीवर ऑयल के फायदे (Seacod capsules benefits in hindi) :
कॉड लीवर ऑयल मुख्य रुप से गाडूस मोरहुआ मछली के लीवर से प्राप्त किया जाता है। यह गाढ़े पीले रंग का तेल होता है जो अब कैप्सूल के रुप में बाज़ार में मिलता है। इस लेख में हम आपको कॉड लीवर ऑयल से होने वाले कुछ प्रमुख फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
1. हड्डियों और जोड़ों की मजबूती :
कॉड लीवर ऑयल में मौजूद विटामिन डी3 डाइटरी कैल्शियम के अवशोषण में मदद करती है और हड्डियों को मजबूत बनाती है। इसके सेवन से बच्चों में सूखा रोग और वयस्कों में ऑस्टियोमैलेसिया और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है।
2. वजन कम करने में सहायक :
हाल ही में जापानी वैज्ञानिकों द्वारा किये एक रिसर्च में यह पाया गया कि फिश ऑयल के सेवन से चूहों का वजन कम होने लगता है। साइंसटिफिक रिपोर्ट नामक जर्नल में इस रिपोर्ट को प्रकाशित किया गया। आने वाले वर्षों में यह उम्मीद जताई जा रही है कि फिश ऑयल इंसानों के वजन को कम करने में भी सहायक साबित होगी।
3. कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक :
रोजाना एक चम्मच कॉड लीवर ऑयल का सेवन करने से शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल तेजी से घटने लगता है। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ साथ ही यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा भी बढ़ाती है। इस लिहाज से देखा जाए तो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में इसकी अहम भूमिका है।
4. डायबिटीज से बचाव :
रिसर्च में यह पता चला है कि कॉड लीवर ऑयल का सेवन करने से बच्चों में आगे चलकर टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा काफी कम हो जाता है।
5. मानसिक स्वास्थ्य बेहतर करती है :
अध्ययनों के अनुसार फिश ऑयल के सेवन से कई तरह के मानसिक बीमारियों जैसे कि स्ट्रेस, एंग्जायटी, डिप्रेशन, बेचैनी इत्यादि के लक्षणों में कमी पायी गई है। कॉड लीवर ऑयल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड आपके सोचने समझने की क्षमता को और बेहतर बनाती है और डिप्रेशन को ठीक करती है। सायकोसिस, एडीएचडी (attention deficit-hyperactivity disorder), बाइपोलर डिसऑर्डर से पीड़ित मरीजों को इस तेल के सेवन से काफी फायदा मिलता है।
6. दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद :
ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्लड प्रेशर, खून का चिपचिपापन और असामान्य ह्रदय गति को कम करती है, खासकर तब जब ह्रदय को कम मात्रा में खून की सप्लाई मिल रही हो। इसके अलावा अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने के कारण दिल से जुड़ी कई बीमारियों से आपका बचाव होता है।
7. आंखों के लिए फायदेमंद :
रिसर्च के अनुसार, कॉड लीवर ऑयल का नियमित इस्तेमाल करना आंखों की कोशिकाओं और ऊतकों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके अलावा यह मैकुलर डिजेनरेशन से भी बचाव करती है।
8. त्वचा के लिए फायदेमंद :
शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने के लिए वसा का होना ज़रुरी है। सही प्रकार की वसा (जैसे कि कॉड लीवर ऑयल में पाए जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड) विटामिन और मिनरल के अवशोषण को बढ़ा देती हैं जिससे त्वचा में निखार आने लगता है। इसलिए रोजाना की डाइट में ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर चीजों का सेवन बढ़ा दें।
9. घाव जल्दी भरने में सहायक :
फैटी एसिड में खासतौर पर एंटी-इंफ्लेमेटरी क्षमताएं होती हैं। इसीलिए कॉड लीवर ऑयल के सेवन करने से इन्फ्लेमेशन कम होती है और शरीर के घाव जल्दी भरते हैं।
10. किडनी के लिए फायदेमंद :
कॉड लीवर ऑयल, टाइप-2 डायबिटीज से पीड़ित मरीजों के किडनी में प्रोटीन की मात्रा को कम कर सकती है। किडनी में प्रोटीन की मात्रा बढ़ने से कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इस लिहाज से देखा जाए तो कॉड लीवर ऑयल का सेवन किडनी की सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
11. इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार :
फिश ऑयल शरीर में कुछ विशेष रासायनिक यौगिकों की सक्रियता बढ़ा देते हैं जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। नियमित रुप से फिश ऑयल का सेवन करने से सर्दी-जुकाम, फ्लू और बुखार जैसी समस्याओं से बचाव होता है। कुछ विशेष ऑटो-इम्यून रोगों में फिश ऑयल का इस्तेमाल दवा के रुप में किया जाता है।
12. कैंसर से बचाव :
कई रिसर्च में इस बात का खुलासा हुआ है कि फिश ऑयल, कोलन, प्रोस्टेट और स्तन कैंसर के कुछ विशेष तरह के इलाजों के प्रभाव को बढ़ा देती है। कैंसर के इलाज के दौरान कई मरीजों के मांसपेशियों का क्षय होने लगता है जबकि मछली के तेल के सेवन से मांसपेशियों के क्षय में कमी आती है।
ध्यान देने वाली बातें :
1. सही प्रोडक्ट का चुनाव करें : सभी सप्लीमेंट एक जैसे नहीं होते हैं। अपने शरीर की ज़रुरत के हिसाब से ही सही सप्लीमेंट का चुनाव करें। सामान्य तौर पर वयस्कों में विटामिन डी और विटामिन ए की रोजाना की मात्रा 10000 IU और 5000 IU से ज्यादा नहीं होनी चाहिए।
2. लिक्विड या कैप्सूल : फिश ऑयल के लिए आप लिक्विड या कैप्सूल दोनों में से किसी को चुन सकते हैं। लिक्विड सप्लीमेंट में मछली जैसा स्वाद होता है। कैप्सूल को खाने से पहले ठंडा कर लें इससे उसका कसैला स्वाद कम हो जाता है।
3. सही मात्रा : कॉड लीवर ऑयल का पहली बार इस्तेमाल करने से पहले उचित मात्रा के लिए डायटीशियन की सलाह लें। आपके शरीर को इन मिनरल्स की कितनी ज़रुरत है उसी हिसाब से मात्रा तय की जाती है।
4. एलर्जी : अगर आपको मछली से एलर्जी है तो कॉड लीवर ऑयल से एलर्जी होने की संभावना भी बढ़ जाती है। ऐसे में अपनी ज़रुरत के हिसाब से दूसरे सप्लीमेंट चुनें।
अब आप सी-कॉड ऑयल कैप्सूल के सभी फायदों (Seacod capsules benefits in hindi) के बारे में जान गए हैं. अपनी ज़रुरत के हिसाब से इनका नियमित सेवन शुरु कर दें.
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